Ingredientes: · 1 kilo de papas blancas, peladas y cortadas a la mitad. · 1 litro de leche entera · 200 grs. de mantequilla · 25 grs. de harina · 4 cebollas con rabo verde grandes. · 200 grs. de filete robalo limpio, cortado en cubos medianos · 200 grs. de camarón, pelado, desvenado y limpio · 1 frasco chico de mostaza Dijon · 1 bolsa chica (250 - 500 gr) de vegetales congelados “La huerta” o similar (combinación de vegetales) · 500 grs. de queso cheddar inglés · Sal, pimienta y nuez moscada.
